Adaptação de doces portugueses com adição de leite de coco.
Nunca experimentei.
(Em Monte Belo era goiabada, arroz doce, pé de moleque e só... o resto era "doce de rico").
A questão esta no nome esdrúxulo.
Não sei se é uma metafora visual (o doce parece uma baba): engraçada (um doce gostoso chamado baba); erótico (moça no sentido de mulher virgem).
De todo modo, não é o melhor nome para uma sobremesa.
Nem o google sabe a etimologia.
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